Cenouras com molho de iogurte e kümmel

INGREDIENTES

4 cenouras grandes cortadas em fatias diagonais
1/ 2 colher (chá) de alcarávia (kümmel)
1 cebola cortada em gomos finos aferventada
Suco de 1/ 2 limão
1 pote de iogurte desnatado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela com água fervente cozinhe a cenoura até ficar macia, mas al dente. Escorra e junte o kümmel e a cebola. Misture. Acrescente o limão ao iogurte. Tempere e espalhe sobre a cenoura. Sirva quente ou em temperatura ambiente. Pode acompanhar carne grelhada ou frango.

Autor: Danone