Fraiser

INGREDIENTES

12 morango cortados (+ alguns morangos para decorar)
4 colheres de sobremesa de açúcar
1 garrafa de prosecco brut

MODO DE PREPARO

Mecere levemente os morangos no fundo da jarra. Acrescente o açúcar e o gele o misture. Complete com o prosecco e sirva em taças decoradas com um morango.

Autor: barman Edson Vieira Fernandes, do A Bela Sintra, em São Paulo