Margarita de melancia

INGREDIENTES

1 ½ dose de tequila
¾ de cointreau
¾ de xícara (chá) de pedaços de melancia
Gotas de limão a gosto
Sal e pimenta vermelha para decorar a borda


MODO DE PREPARO

Misture sal e pimenta vermelha em pó e coloque na borda de uma taça de Martini com limão. Macere a melancia como se fosse para caipirinha. Coloque a melancia macerada junto com os outros ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo e mexa para gelar. Sirva na taça decorada sem gelo. Com uma colher, coloque alguns pedacinhos da melancia no drinque para decorar.

Autor: Restaurante Obá, São Paulo