Martini com saquê e agrião

INGREDIENTES

60 ml de gim
20 ml de saquê
20 ml de suco de limão-siciliano
10 ml de xarope de açúcar
4 folhas de agrião

MODO DE PREPARO

Para o xarope

Adicione 1 quilo de açúcar a meio litro de água fervente. Coloque em uma bisnaga ou garrafa e mantenha na geladeira para preparar drinques.

Para o drinque

Macere as folhas de agrião com um pilão. Coloque em uma coqueteleira com o xarope de açúcar e o suco de limão-siciliano, acrescente todos os outros ingredientes e bata com cubos de gelo. Faça uma coagem em uma taça de Martini previamente resfriada. Decore com uma casquinha de limão-siciliano e folhas de agrião.