Mojito de fruta do conde

INGREDIENTES

50 ml de rum
15 ml de suco de limão taiti (3 gomos)
15 ml de xarope de açúcar
8 folhas de hortelã
Club soda o quanto baste
¼ de fruta do conde com caroços

MODO DE PREPARO

Macere gentilmente as folhas de hortelã com o xarope de açúcar e 3 gomos de limão taiti em copo longo. Junte a fruta do conde. Acrescente gelo quebrado ou triturado, o rum e misture com uma colher até que a mistura se resfrie e fique homogênea. Completar o copo com club soda e mexer novamente.


Autor: Mercearia do Conde, em São Paulo