Bruschetta de queijo brie com geleia de morango

INGREDIENTES

1 fatia de pão italiano
5 colheres (sopa) queijo brie
3 colheres (sopa) de geleia de morango
Salsa crespa para decorar
1 pimenta dedo-de-moça


MODO DE PREPARO

Toste o pão em uma grelha, de ambos os lados. Disponha a queijo brie no centro do pão e leve rapidamente ao forno, para derreter o queijo. Retire do forno e espalhe o queijo com uma colher. Regue a bruschetta com geleia de morango. Decore com a salsa e a pimenta dedo-de-moça. Sirva imediatamente.



Autor: Sérgio Arno