Ovo de codorna temperado

INGREDIENTES

12 ovos de codorna cozidos e descascados
4 dentes de alho bem picadinhos fritos
6 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
1 colher (sopa) de coentro picado
Pimenta-do-reino moída na hora e sal a gosto

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes e sirva.



Autor: Carlos Ribeiro