Quibe de micro-ondas

INGREDIENTES

250g de trigo para quibe
Água quente, o suficiente
500g de patinho moído
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
Sal a gosto
¼ colher (chá) de pimenta-síria
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Manteiga para untar o refratário

MODO DE PREPARO

Deixe o trigo de molho na água quente por cerca de 30 minutos. Em seguida, esprema-o bem. Misture em uma tigela o trigo, a carne, a cebola, a hortelã, o sal e a pimenta-síria. Espalhe a mistura em um refratário untado, regue com o azeite de oliva e leve ao forno de microondas por 12 minutos na potência alta. Deixe descansar por 5 minutos e sirva.

Autor: Redação iG Comida