Salada Burrata

INGREDIENTES

1 Burrata (queijo fresco italiano)
4 shitakes
4 tomates cereja
Folhas de rúcula


MODO DE PREPARO

Abrir a burrata, grelhar shitakes, juntar com os tomates cerejas e rúcula. Finalizar com um toque de azeite.

Autor: Restaurante Quattrino