Salame de chocolate

INGREDIENTES

100 g de manteiga
300 g de bolacha maisena
60g de cacau triturado de boa qualidade
50 g ou um punhado de amêndoas torradas laminadas
3 gemas
100 g açúcar
100 g chocolate 50% cacau
110 g de leite condensado

MODO DE PREPARO

Misture a manteiga derretida com a bolacha picada e junte o cacau, as amêndoas, as gemas batidas com açúcar e o chocolate derretido. Misture os ingredientes com o leite condensado. Divida a massa em três e enrole com as mãos até obter a forma de salames. Refrigere por ao menos duas horas



Autor: Neka Mena Barreto, do Armazém Food Store by Neka