Bolo de rolo com sorvete e calda de goiaba

INGREDIENTES

2 fatias de bolo de rolo
2 bolas de sorvete de creme
100g de goiabada cremosa
1 folha de hortelã
20g de queijo do reino ralado

MODO DE PREPARO

Grelhe as fatias do bolo de rolo. Disponha as fatias sobre a goiabada cremosa acompanhada por uma bola de sorvete de creme. Decore com a folha de hortelã e queijo do reino ralado.

Autor: Maurício Lopes, professor do curso de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi