Sericaia

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
200 ml de leite integral
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar refinado
8 ovos

MODO DE PREPARO

Bater as gemas até formar uma massa homogênea. Junte o açúcar e a manteiga até conseguir um creme leve e clarinho. Junte o leite condensado em fio e o leite misturando bem. Despeje em uma forma pequena untada com manteiga. Polvilhe o açúcar. Leve ao forno médio (180ºC) em banho-maria, asse por aproximadamente 1 hora. Sirva gelado.